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海と雪山と虹と・・・


すっかりとご無沙汰してしまいました。💦

インスタグラムとの両立って、私には難しい~~💦


さて、今年の雨季は嵐のようなお天気が続きます。

気温も例年よりも寒い気がしますが・・・?

一日中降る雨は最初からあきらめるけど、
降ったりやんだりの雨だと、タイミングを見計らって
海にウォーキングにいっちゃいます。
(風が吹き荒れてても・・・!  ド根性おばばです。 笑!)



吹き荒れた嵐の後は、雪山参上!!



2019 海と雪山5


雲一つない、清々しい朝の雪山&海 💛



2019 海と雪山2





ビーチの砂も風で風紋ができ、
かもめの足跡も、なぜか新鮮♪


2019 海と雪山3




そして、また雨が続き・・・・


今度は早朝レインボー出現♪


2019 海と雪山4



寒いけど、
強風の日もあるけど、
毎日同じビーチを歩いていても、
毎日の表情が違う。

楽しいっ♪
楽しいって思える事が幸せだなぁ~~とも思うっ♪


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自然 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2019/02/12 16:53

リクエストレッスンのご案内


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今年もあっという間に1月が過ぎようとし、
この調子で春も直ぐに訪れるのでしょうか・・・。


かねてから(1年前から?・・いやもっと前から・・?)
リクエストのあった過去からのメニュー、〝北京ダック風″を、
やっと、レシピ改良して、皆様にお届け出来るまでに仕上がりました。
       (長い事、お待ち頂き、有難うございました。)


❀2月のリクエストレッスン

 Quick & Easy 中華前菜 4点
 手作り春餅(チュンビン)
 鶏肉の北京ダック風
◎ とろとろ杏仁豆腐


<日時>

2/17(日) 10:30~14:00  満席
2/20(水) 10:00~13:30  満席
2/21(木) 10:00~13:30  満席


<レッスン費> $60

<締切日> 2月2日(土)


ご興味のある皆様からのご連絡をお待ちしております♪


SACHIS TABLE by the sea



お料理クラスのご案内 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2019/01/14 22:50

我が家のお正月 ~2019~


明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願い致します。




もう、今年も4日も経ってしまいました。
年が明けるんだ、明けるんだぁ~~と、
バタバタしてたら、もう4日も過ぎた・・・💦
毎日が早過ぎ~💦

最近、ご近所さんも年が明けた途端、ホリデーの飾りを
外す所が多くなってきました。
3日には、巨大ツリーもバラバラに撤去されて、
最後に、もう一回見ようと出かけたら、
既にバラバラ・・・まとまってトラックの上・・(涙)


・・・・という訳で、お正月のお節料理なども
早くアップしなきゃ・・と追い込まれました~~(笑)






毎年、三段お重箱に詰めるのですが、
今年は、kidsも大きくなってきたので、
個々に盛り付けてみました。



2019 1-1









なますも細切りではなく、拍子切り。
   三つ葉の帯締め・・・ (このやり方が気に入っているんです♪)

かまぼこは買ってきた物を飾り切り。
その他、全て手作りです♡




2019 1-2







何が難しいかって・・・
お刺身の盛り付け!!

やっぱり、職人さんのようにはなかなかいきません。
魚の修行が足りません~~。
もっと、魚を下ろす修行がしたい!



2019 1-3




家族全員が元気にお正月を迎える事が出来ました。

今年も皆、それぞれのお仕事が忙しいと思いますが、
皆で気持ちを寄り添いながら過ごしたいと思います。

日本の息子ファミリーもお正月を楽しんだ写真を送ってくれました。
遠く離れていても、近況を伝えてくれる事は、感謝です。

今年も、前を向いて、頑張って行きましょう~~♪







さて、毎年、元旦の朝の海の写真を撮っていたと思いますが、
今年は、大晦日からすごい強風が吹き荒れ、
元日はウォーキング出来ませんでした。


こちらは、1月2日(その日は晴天☀)の
ウォーキング風景です♡

今年初ウォーキングだったので、
嬉しくって、張り切って色々な海をウォーキングしました。


2019 1-5



海、大好き♡


今年も皆様にとって佳い年である事を願っています。





我が家 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2019/01/04 17:41

我が家のクリスマス ~2018~




Happy Holidays♡

クリスマスはいかがお過ごしになりましたか?


2018クリスマス1







今年も簡単ながらクリスマスケーキを2個作りました。


こちらは我が家用のログケーキ


2018クリスマス2







こちらは、いつもお世話になっているお店へ
ご挨拶代わりにお届けするケーキ



2018クリスマス3






クラスでもお馴染みのさつま芋とオレンジのケーキのトッピングに
手作りオランジェットを乗せて、
テンパリングしたチョコ文字を乗せました~♪


2018クリスマス3 (2)



毎年同じケーキを2個作るのですが、
今年は真逆バージョン。

まだまだkidsは可愛いケーキがお好み~♪

お届けするお店は、忙しいお店なので
全員が同じタイミングで召し上がるのが難しいと思い、
切り分けやすく、日持ちするタイプにしてみました。

気に入って下さると良いのですが・・・・。











2018クリスマス4




そして、今年はお外ディナーへと繰り出しました♪



行きがてら、巨大ツリーのあるモールに立ち寄って
クリスマス気分を満喫♪

(お店は全部閉まっていますが。)







クリスマス当日はほぼ、レストランも閉まっています。

その中で開いているレストランは激混み!!💦

しかも、予約しか取らないのに、
予約時間よりさらに30分以上は待たされました~~ (泣)




2018クリスマス5



お腹が空ききった娘ファミリーはぐったり・・・(苦笑)



2018クリスマス6


やっとお食事ができて、少し元気を取り戻し、
遅い時間になってしまったので、
大急ぎでお食事して、またおうちへと急ぎました~。





おうちでプレゼントを開け、気分もちょっとリラックスし、
クリスマスケーキを皆でいただきました。 (ほっ♡)


2018クリスマス7




まる一日、大忙しだった娘ファミリー・・・・
翌日、息子がダウンに続き、一家でダウン!!(やれやれ・・)


お正月まで、少しゆっくりしてね。(そんなヒマ無いか)


やっぱり、クリスマスは、ばあばの手料理かなぁ・・・来年は。


ばあば・・・
引き続き、お正月準備に入ります!!(一番元気! 爆笑 )




我が家 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2018/12/27 17:38

ハワイ結婚式激励会@我が家



12月はイベントが多い月でした。

秋の懐石レッスンの追加クラスが終わって直ぐに、
また違うお祝い会がありました。

セッティングをまたクリスマスバージョンに変えて・・・(笑)




娘のお友達が来年2月にハワイで挙式をします。
既に可愛い男の子の赤ちゃんがいるので、子連れ結婚式となります。

娘&Kidsはその結婚式で重要なお役目があるので、
色々と準備にいそしんでいます♪

なにせ・・・
手作りものにこだわるグループ(類は友を呼ぶ・・?)なので、
計画も大変です💦

楽しい結婚式になる様、激励会を開きました💛




全体メニューはイタリアン♪


2018 12 激励会1






2018 12 激励会2






2018 12 激励会3






2018 12 激励会4



お呼びしたお友達夫婦は、
美味しい~美味しい~・・と、
沢山食べてくれて、おばちゃんはうれしい~!(笑)

昼間からシャンペンからワインからどんどん進み、
おばちゃんも一緒になって飲んで楽しい~!(笑)





2018 12 激励会5


我が家のkidsは、実家で何回も乾杯シーンを経験しているので、
最近はグラスも本物を持つようになり、(あ、もちろん中身はりんごジュース 笑 )
グラスを持つ仕草も板についてきました。(いいのか?悪いのか?  笑 )








2018 12 激励会6


ベビーちゃんにプチギフト♡

とにかく、笑顔が絶えない、ご機嫌なボーイ♡
可愛すぎ!!

この時代、懐かしいなぁ~~。




2018 12 激励会7 


楽しく過ごした午後のひと時でした。

また遊びに来てね♪




我が家 | コメント:(0) | トラックバック:(0) | 2018/12/27 16:28
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